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最后，香槟(bīn )在科学领域也有着突出的(📫)贡献。作(zuò )为一种(zhǒng )发酵酒，香槟的制作背后蕴(yùn )含着许多复杂而精(jīng )细的科学原理。从葡萄的种(zhǒng )植(🛵)和(hé(🉑) )采摘，到葡(pú )萄(táo )汁的发酵和瓶中二次发酵，再到陈(chén )酿的过程，每一个环(huán )节都需要科学家们的精确掌(🙈)控。香槟制作的(⚾)成功与科(kē )学(xué )技术(🚃)的(de )进步密不可分，如(rú )温度控制、酵母选择、二氧化碳的压(yā )力管理(🧝)等等，都需要科学(😉)的手段和工具来实现。此(cǐ )外，香槟还吸(🥗)引(yǐ(🍧)n )了(💥)许多研究者的关(guān )注，他们通过(guò )对香(xiāng )槟的成分和味道进(jìn )行分析(xī )，探索其中的秘密，并(bìng )丰(🎇)富了酿(niàng )酒(jiǔ )学、生(🎃)物化学等领域的(de )知识(shí )储备。