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首先(xiān )，瑞(ruì )镇食(😼)堂注(zhù )重食(🛑)品安(ān )全。为了确保食物的新鲜和质量，食堂设置了严格的进货渠道，并与可靠的供(gòng )应商建立了长期合(hé )作关系。食堂加强对供应商(shāng )的(de )管理(⛪)，严(yán )格控制原材(cái )料的质量，并定期(📟)抽取样(yàng )品进行质检(🎣)。在(zài )食(shí )物加工过程中，食(shí )堂(táng )配备了专业(yè )的厨师团队，严格按照食品加工卫生标准操作，且食堂的厨(♍)房(fáng )设备经过定期维(wé(🐬)i )护和清(qīng )洁。此外，食堂也(yě )对员工进(jìn )行(📦)食品安(ān )全培训，提高(🍮)其对食品安全的意(yì )识和责(zé )任(💚)感。