挂面(miàn )作为(wéi )中国传统(tǒng )面(miàn )食之一,经(jīng )历了漫长(zhǎng )的(de )历史沉(chén )淀,承载(zǎi )着人们对美食(shí )的热(rè )爱(ài )和追求。它的名字中的“挂”,表(biǎo )明(🚶)了制作(🔑)手(😧)法独特,为独一无二的烹饪(🧢)过(guò )程。
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