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除了养(📕)生之外，面条还承载着人们的情感联结(jié )和文化认同。在中国传统的(📿)新年(nián )饭桌上(shàng )，面条是一(🤤)道不能缺少(😎)的菜品，因为它(🌄)寓(yù(🚺) )意(yì )长寿(shòu )和团聚，象(xiàng )征着对家(jiā )人健(🚒)(jiàn )康和幸福的祝福。面条的制作也是一(yī )门独特的(👫)技艺，需要(🖊)掌握(wò )适(shì )当的面(miàn )粉配比、和面技巧和面团(tuán )底子的发酵。在中国的面馆中(zhōng )，面师傅们经过多(duō )年的修(💻)(xiū )行和积累，掌握了制作(zuò )出筋道(dào )有(yǒu )劲、(🆑)色香味俱佳的面条的(de )技艺，每(měi )碗面条都(🕟)是(shì )对(duì )他们技艺和用心的体现(xiàn )。

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