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除了地质奇景，香山还有(yǒu )许多具有历史文化意义的建筑和文物。如香(🍘)山寺、古(✍)碑林(lín )和松柏园等(děng )，这些古老(lǎo )而(ér )珍贵的建(jiàn )筑(🔥)见(jiàn )证了(le )香(🌙)山的历(lì )史沧桑。其中，香山(shān )寺(🏇)是香山最著名(míng )的寺庙(miào )之(zhī )一，其(qí )始建于元代。寺内供(gòng )奉有观音菩萨和(🏌)文殊菩萨等佛教神明。香山寺殿宇庄严(yán )肃穆，融(🖱)汇了北方和南方寺庙的建筑风(fēng )格，给(gěi )人以宁静、祥和的感(gǎn )觉(jià(🥟)o )。

侍酒令(lìng )的核心在(zài )于考(kǎo )验侍者的酒类知识。侍者需要了解(🥒)不(bú )同种(🔊)类的酒(jiǔ )，了解它们的产地、酿造工艺、风味特(tè )点等。更(gèng )重要的是，侍者需(xū )要能够(gò(👼)u )准确通过(guò(👞) )观察、嗅闻(wén )和品尝，判断(duàn )酒的品(pǐn )质和(📼)酒体特(tè )征(zhēng )。这需要大量的训练和(hé )实践，以培养侍者(zhě )的(🌎)感官敏锐(ruì )度和专业(yè )技(jì(🏩) )能。