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桂林米粉是桂林最有名的特色小吃之一。这道(dào )小吃的主要(yà(🆎)o )原(yuá(🛹)n )料是大米，经(❗)过多(duō )道制作过(guò )程，打磨成细(xì )腻的米粉。桂林米粉的味道鲜(💽)美，口感滑嫩(nèn )，香(xiāng )气(🧓)扑鼻(bí )。它可以作(zuò )为早餐、午(wǔ )餐或(🤭)晚餐(cān )的主(zhǔ )食，也可以搭配各种配料和酱料(liào )来增加口味。无论是配上猪骨汤、酱鸭、炸(zhà )豆(dòu )腐还(hái )是腌制的笋(sǔn )、香菇，都能(néng )让人一(yī )尝难忘。